Onsdagsburgeren er i den vegetariske afdeling og spizet op med jalapenos. Som “bøf” er brugt quinoa”dunser” med rødbede (som er ugens rod) og til at smøre bollen med har jeg brugt guacamole.
Jeg kan rigtig godt lide burgere og prøver gerne forskellige varianter af, så det ikke altid ender med beef & cheese.
Brødet jeg har brugt er de koldhævede boller som jeg stort set altid bruger. Dejen er utrolig nem at lave, klarer sig selv på køl over nat og formes hurtigt dagen efter og på 15 min har du boller du kan bruge til alt fra morgenmad, sandwich, burgere m.m.
Jeg brugte 1/2 portion af opskriften til quinoadunserne og fik 5 stk, de resterende bruger jeg til pålæg.
