Denne uges madplan er med temaet kål, da jeg i sidste uge havde projekt “Sukkersmart” og den gennemgående råvare netop var kål. De der er nysgerrige på hvad projektet gik ud på, kan hoppe herind og se 😉
Mandag: Rødbedebøf med kål tzatziki, (vegetarisk)
Tirsdag: Ovnbagt laks med stegt spidskål og kikærter
Onsdag: Omelet med bønner eller kikærter, råkost af gulerod/spidskål og avocado (vegetarisk)
Torsdag: Kålsuppe med rodfrugter
Fredag: “Kålburger” med oksekød, spejlæg og guacamole, bagte gulerødder on the side
