Selleri røsti!

I dag tager jeg hul på mit selleri for at lave små røsti “kager” eller pandekager om du vil. De får følgeskab af urtefyldt kylling og en frisk salat med dadler.

Jeg har brugt min opskrift på kartoffelpandekager og skifter egentlig bare kartoflerne ud med revet selleri. Og så ellers følger opskriften og fremgangsmåden.

Det er første gang jeg prøver at lave disse selleri røsti, men for pokker da hvor de smager af rigtig meget. Absolut ikke sidste gang jeg laver dem og selleri “knold” bliver lige løftet højere op på ranglisten end hvad den kom fra, skulle jeg hilse og sige 😀

Share
%d bloggers like this: