Denne Raw Cake lavede jeg til min påskefrokost med et par veninder. Den er rimelig nem at lave, indeholder ikke mel, mælk eller sukker og så er den vegetarisk. Inspirationskilden kommer fra dadelkugler, snickersbar og farvet fyld til boller.
Jeg var noget spændt på hvad de syntes om den, da de ikke er lige så flippet med alternative vegetariske retter som jeg 🙂 Men den blev godkendt, de syntes faktisk den smagte rigtig godt. Det var heldigt 😉
Jeg har smidt opskriften ind i det søde hjørne, så smut endelig forbi og kig..
